यदि आप भी अमीर बनना चाहते हैं तो जल्दी शुरू करें मार्केट में सबसे डिमांड वाला बिजनेस

Best Business Idea Today: आज हम आपको एक नए बिजनेस आइडिया से रूबरू कराएंगे । मार्केट में सबसे ज्यादा डिमांड वाले बिजनेस के बारे में कौन नहीं जानना चाहेगा । यदि आपको भी बिजनेसमैन बनना है तो हम आपके लिए लाए हैं इस बेहतरीन बिजनेस का आइडिया।  जिस काम के बारे में हम आज बात करने वाले हैं वह एकदम बेहतरीन बिजनेस आइडिया है जिस की डिमांड मार्केट में हमेशा बनी रहती है । आपको बस क्वालिटी पर ध्यान देना होगा । अगर आप की क्वालिटी अच्छी हो तो इस बिजनेस में आप यकीनन मुनाफा ही मुनाफा कमाएंगे ।

हम बात कर रहे हैं “मिठाई के बिजनेस की“ मिठाई एक ऐसी कमोडिटी है जिसकी डिमांड हर सीजन में बनी रहती है। शादी से लेकर त्योहारों तक हर जगह पर मिठाई की जरूरत पड़ती है। किसी भी धर्म का ,किसी जाति का कोई भी त्यौहार या कोई भी फंक्शन हो मिठाई के बिना काम नहीं हो पाता । कोई भी शुभ काम करना हो या किसी भी छोटे से ऑकेजन को सेलिब्रेट करना हो तो बिना मीठे के लोगों का काम नहीं चलता और सबसे बड़ी बात यह बिजनेस साल के 12 महीने चलता है। इसका कोई भी एक स्पेसिफिक सीज़न नहीं होता।

आइए जानते हैं कैसे शुरू करें यह बिजनेस 

सबसे पहले तो आपको एक अच्छी जगह पर दुकान लेनी होगी या फिर किराए पर कोई जगह का बंदोबस्त करना होगा। इसके बाद में मिठाई का मैन्यू तय करना होगा कि लोग किन चीजों को पसंद करते हैं खासकर आपकी दुकान के आसपास में रहने वाले लोगों की पसंद का आपको रिसर्च करना पड़ेगा।  इसके बाद में आपको AFSSAI फूड लाइसेंस लेना होगा। फूड लाइसेंस के बिना किसी भी फ़ूड प्रोडक्ट का बिजनेस शुरू नहीं कर सकते।

इसके बाद आपको चार से पांच लाख की लागत इस दुकान पर लगानी होगी और साथ ही साथ थोड़े पैसों का बैकअप भी रखकर चलना होगा।  शुरुआत में आप अपने मैन्यू में लिमिटेड वैरायटी रखकर भी बिजनेस को शुरू कर सकते हैं। इसमें आपको ग्राहकों की पसंद नापसंद तथा आपके पास बनने वाली चीजों की क्वालिटी पर ध्यान देना होगा।  समय के साथ आप अपनी दुकान में वैरायटी बढ़ा सकते हैं । 

कमाई की बात करें तो आम दिनों में मिठाई की दुकान में करीबन 30,000 से 40,000 तक की कमाई आराम से हो जाती है और त्योहारों के दिनों में आप ₹1,00,000 तक की सेल कर सकते हैं । क्योंकि आज के समय की बात करें तो कोई भी अच्छी से अच्छी मिठाई 500 से 1000 रुपए के रेट के नीचे नहीं आती।  इससे अगर आप दिन भर में 10 किलो मिठाई भी बेच देते हैं तो आपकी कमाई 45,000 से 90,000 तक की हो सकती है।  साथ ही साथ शादियों और त्योहारों के सीजन में मिठाई की डिमांड ज्यादा होती है इस समय आप बड़े आर्डर लेकर भी अपनी कमाई को बढ़ा सकते हैं।

आप अपने बिजनेस को सोशल मीडिया के द्वारा भी प्रमोट कर सकते हैं। यदि आप किसी स्पेशलिटी को बनाने लगे हैं तो आप फूड ब्लॉगर द्वारा अपने दुकान पर बनी मिठाई को प्रमोट करवा सकते हैं । इससे दूरदराज के ग्राहक भी आपकी दुकान पर आकर्षित होकर आने लगेंगे । ध्यान रहे मिठाई का बिजनेस पूरी तरह word-of-mouth होता है , इसमें लोगों की बातों पर भरोसा करके दूसरे लोग आपकी दुकान पर आते हैं।  इसमें आपको एक ग्राहक से कम  फायदा लेकर अगर आपको 10 ग्राहक मिलते हैं तो आपको  इस पॉलिसी पर ध्यान देना होगा।  इस प्रकार आप मिठाई के बिज़नस से हर महीने कम से कम 45,000 और अधिकतम ₹1,00,000 तक की कमाई कर सकते हैं।

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Sweet Shop का Business करने से पहले मार्केट रिसर्च (Market Research)

किसी भी Business को successfully चलाने के लिए यह बहुत अधिक आवश्यक होता है कि उसको शुरू करने से पहले Market Research कर लिया जाए. इसलिए आप जिस इलाके में मिठाई की दुकान खोलना चाहते हैं वहां पर जाकर थोड़ा research करें और यह देखें कि उस इलाके में मिठाई की मांग और supply पर कितनी demand है. इस तरह से आपको इस बात का idea हो जाएगा कि उस एरिया में आपका मिठाई Shop का Business सफल हो सकेगा या नहीं.

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Sweet shop का Business के लिए कच्चा माल (Raw material)

अपनी दुकान पर मिठाईयां बनाने के लिए आपको मिठाई बनाने वाली सामग्री की requirement होगी (जैसे आटा, मेदा, चीनी, घी, दूध, पाउडर, नमक), जो कि आप अपने area के local market से ले सकते हैं क्योंकि वहां पर आपको कम दाम में अच्छा सामान मिल जाएगा इसकी पूरी information आपको होनी चाहिए की कौन सी मिठाई के लिए आपको किस प्रकार के सामान की जरूरत होती है वो सभी चीज़े आपको local market से सस्ते दामों पर मिल जाती है।

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Sweet की दुकान के Business में आवश्यक उपकरण (necessary equipment)

मिठाई बनाने के उपकरण आपकी दुकान के लिए सबसे आवश्यक है क्योंकि इसके बिना आप अपनी मिठाई की दुकान शुरू नहीं कर सकते। आपको बता दें कि इसके लिए आपको गैस, चूल्हा, मिठाई रखने के लिए फ्रीजर, बड़ा पैन, पानी की टंकी आदि और भी कई चीजों की जरूरत होगी। इन सभी को खरीदने में आपको 50 हजार रुपए से लेकर 1 लाख रुपए तक खर्च हो सकता है।

License और Registration

अपनी स्वीट शॉप का License और Registration जरूर बनवा लें, क्योंकि इस Business को शुरू करने के लिए यह बहुत important है. इसके लिए आपको Food License बनवाना पड़ेगा जो कि आपको एफएसएसएआई (FSSAI) के द्वारा दिया जाता है. साथ ही आपको जीएसटी registration भी करवाना होगा जो कि आप बहुत आसानी के साथ करवा सकते हैं. sweet shop के लिए Health license भी काफी important रखता है और इसके लिए आपको अपनी मिठाई के इलाके के नगर निगम से संपर्क करना होगा. इस प्रकार म्युनिसिपल अधिकारी (municipal officials) आपकी दुकान पर आएंगे और आपकी shop का ठीक तरह से निरीक्षण करने के बाद आपको Health License दे दिया जाएगा

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FSSAI

FSSAI की Full Form Food Safety and Standards Authority of India है. यह एक ऐसी संस्था है जिसका काम Market में आने वाले सभी तरह के खाने के सामान की जांच करना है यह संस्था उस Product की जांच कर यह सुनिश्चित करती है की वह खाने योग्य है या नहीं अगर आपके पास इसका Seal Available है, इसका मतलब आपका Product खाने योग्य है एवं पूरी तरह से सुरक्षित (completely safe.) है.

FSSAI License Bharat Sarkar द्वारा जारी किया गया एक ऐसा License है, जो की पूरे भारतवर्ष में किसी भी तरह का खाद्य पदार्थ का Business शुरू करने से पहले Approval के रूप में उपयोग किया जाता है.

FSSAI में License के लिया कैसे Apply करे

• सबसे पहले आपको FSSAI के official website fssai.gov.in पर जाना होगा।
• अब आपको Apply for license/registration पर click कर
• फिर उसके बाद ‘Click to apply ‘ का optionआयेगा उस पर click करे।
• आपके सामने new food license registration का form खुल जायेगा
• form में पूछी हुई information को बारे जैसे की name email, name of business, mobile no,आपने business का प्रकार ,designation को select करे , address ,पिन कोड , राज्य select करे |
• आपने turnover भी select करे
• फिर certificate validity को select करे
• उसके बाद I agree to the terms of service पर क्लिक करे
• और submit application क्लिक करे दे

Packaging

आमतौर पर मीठा खाना सभी को पसंद होता है, लेकिन जब त्योहार का मौसम आता है तो इसकी Demand काफी बढ़ जाती है। इसलिए आप अपनी मिठाई की दुकान पर Packaging की उचित facilities रखें ताकि जब customer आपसे मिठाई खरीदने आए तो आप उसे उसकी मनपसंद मिठाई बिना देर किए दे सकें। साथ ही आपको यहां यह भी बता दें कि अपनी मिठाई की Packaging के लिए आपको 1 किलो, 500 ग्राम और 250 ग्राम के boxes की जरूरत होगी, जिसमें आप ग्राहक की मांग के अनुसार मिठाई पैक कर सकते हैं.

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FAQs

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